Türkiye’de tropik meyvelerin üretildiği şehirlerden Akdeniz iklimine sahip Mersin’de Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü tarafından örtü altında muz serasında denen ‘Papaya’nın (Carica papaya), bir fidanı yaklaşık 60 kilogram ürün verdi, deneme başarılı oldu.
Türkiye’nin yaş meyve ve sebze üretiminde önemli bir yere sahip olan Mersin’in Erdemli ilçesinde Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğüne bağlı Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’de Akdeniz ikliminde örtü altında yetişecek yeni türleri de deneyerek üreticiye destek oluyor.
Belirli bölgelerde kısıtlı miktarda üretilen papaya bitkisini enstitü bahçesindeki muz serasında deneyen enstitü beklenenin üzerinde verim aldı.
Deneme amaçlı tohumdan dikilen fidanlar 9 ay içerisinde meyve vererek hasat dönemine geldi. Her bir fidanın yaklaşık 50 civarında meyveyle yaklaşık 60 kilogram ürün vermesi verimi gösterdi.
Papaya’nın Akdeniz Bölgesi’nin sahip olduğu ekolojik koşullar nedeniyle subtropik meyve türleri yanında, bazı tropik meyve türlerinin yetiştiriciliği açısından da büyük bir avantaja sahip olabileceği belirtildi.
Papaya meyvesinin kavuna benzer yapı ve tadı var. A ve C vitaminleri ile K, Ca, Mg, P ve Fe mineralleri bakımından oldukça zengin olduğu aktarıldı. Özellikle güçlü bir antioksidan özelliğe sahip olan meyvenin C, A ve E vitamini, Mg ve K minerali, B5 vitamini, folik asit ve lif bakımından oldukça zengin bir tür olan papayanın birçok tıbbı ve farmakolojik özelliklere sahip olduğu kaydedildi.
Papaya üretimi ile ilgil gazetecilere bilgi veren Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Mustafa Ünlü, "Bölgemizde arazi kıtlığı bulunmakta. Bu nedenle papaya denemesini muz bahçesinde denemek istedik. Şuanda enstitü bahçesindeki bir muz serasında küresel iklim değişikliğine karşı ülkemizde alternatif ürünlerin yetişip yetişmeyeceğine dair bir çalışma yürütmekteyiz. Araştırmacı arkadaşlarımız son yıllarda ülkemizi de etkisine alan küresel iklim değişikliğine karşı Akdeniz Bölgesinde yetişebilecek tropik meyvelerin yetişip yetişmeyeceğine dair denemeler yapmaktadır. Papaya bitkisinin denemesini yaptık, 9 ay önce fideleri diktik ve şuanda meyveler olgunlaştı ve başarılı bir şekilde devam etmektedir. Enstitü olarak üreticimize can simidi olacak ülke ekonomisine katma diğer sağlayacak ürün yetiştirmeye çalışıyoruz. İleri ki dönemlerde alternatif olarak bu tür tropikal meyvelerin sayısını arttırmış olacağız" dedi.
Enstitü mühendislerinden araştırmacı Ziraat Yüksek Mühendisi Süleyman Yalçın, "Şuan bazı bitkilerimizdeki meyvelerimiz hasat olgunluğuna geldi. Alternatif bir meyve olabilir, biz burada muzla beraber yetiştiriciliğinin birlikte yapılıp yapılamayacağını karşılaştırmak istedik. İklim istekleri bakımından muza çok benzer bir bitki. Optimum sıcaklık isteği 21 ile 33 santigrat derece. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda zarar görüyor aynı muz bitkisi gibi. Yüzde 66’nın üzerinde de nem içeriği var. Bu ortam şartları muz seralarına çok benzediği için bu fikirden hareketle muz seralarının içinde papaya ile beraber dikmeyi planladık ve bunda da başarılı olduk. Bu şekilde yetiştiriciliğimize devam etmekteyiz. Şuan bitkimiz üzerinde de görüldüğü gibi 50’den fazla meyve var, yaklaşık 50-60 kilogramın üzerinde de meyve hasat etmeyi planlamaktayız" diye konuştu.
Şu anda çok fazla yetiştirilemediği için sadece internet üzerinden satışlar olduğuna dikkat çeken Yalçın, "İnternetten araştırdığımız zaman fiyatlar satıcıya göre değişmekte ama tane hesabı 50 ila 100 lira, bazen kilo hesabı kilogramı 70 liradan satılmaktadır’’ ifadesini kullandı.
