Yüzlerce Yıllık yörük yemek geleneği şenlikle yaşatılmaya devam ediyor

GÜNCEL (Web Sitesi) - Erdemli Ajans | 20.10.2025 - 14:55, Güncelleme: 20.10.2025 - 14:55 856 kez okundu.
 

Yüzlerce Yıllık yörük yemek geleneği şenlikle yaşatılmaya devam ediyor

Mersin'in Erdemli ilçesinde Torosların eteğindeki 4 asırdır devam Karayakup Mahallesi (köyü) ‘nde imece usulü 8 çeşit yöresel yemeklerle gastronomi şenliği düzenlendi.
İlçe merkezine 25 kilometre uzaklıkta Torosların eteğindeki Karayakup Mahallesi (köyü) sakinleri, geçen yıl ilkini düzenledikleri gastronomi şenliğinin bu yıl ikincisini yaptı. Karayakup Mahallesi (Köyü) Muhtarı Mustafa Yıldız'ın koordinesinde köyün kadınları imece usulü 3 gün süren dayanışmayla, Yörüklerin geleneksel yemeklerinden oluşan 8 çeşit yemek ve çorbalar odun ateşinde pişirilen yöresel yemekler hazırlanarak misafirlere ikram edildi. Şehir merkezinden ve üniversiteden de birçok genç özlenen yöresel tatları tatmak için şenliğe akın etti. İlçe protokolünden milletvekillerine kadar yüzlerce kişinin katıldığı şenlikte yemekleri tadanlar lezzetinin çok güzel olduğunu dile getirdi. Torosların eteğinde hazırladıkları gastronomi şenliğinde hazırlanan yemeklerin tamamen yöresel yemeklerden oluştuğunu belirten Karayakup Mahallesi (Köyü) Muhtarı Mustafa Yıldız, şenlikte hazırlanan yemek ve gıda maddelerinin tamamını kendi insanları tarafından üretildiğini ve yemeklerde bunları kullandıklarını ifade etti. Mustafa Yıldız gazetecilere şöyle konuştu: "Köyümüz 4 asır önce kurulmuş bir Yörük köyüdür. Yörük kültüründeki yemeklerimizi unutturmamak ve gelecek nesillere aktarmak amacı ile bu etkinliği düzenledik. 8 çeşit hazırlanan yemekleri 3 gündür imece usulü yapıyoruz. Topalak yemeğimizden, hamur çorbamıza, kuru fasulyeden nohuta kadar birçok geleneksel yemek hazırladık. Geçen yıl ilkini yapmıştık, bu sene ikincisini gerçekleştirdik. Bu yıl daha kalabalık ve güzel oldu" dedi. İmece usulü odun ateşinde sıcak saçta bazlama ve börek yapan kadınlar da, misafirleri ellerinden geldiği kadarıyla ağırlamaya çalıştıklarını, yöresel yemekleri misafirlerine ikram ettiklerini ifade ettiler. Yemek ikramı etkinliği sonrası köylüler gönüllerince eğlendi.
Mersin'in Erdemli ilçesinde Torosların eteğindeki 4 asırdır devam Karayakup Mahallesi (köyü) ‘nde imece usulü 8 çeşit yöresel yemeklerle gastronomi şenliği düzenlendi.

İlçe merkezine 25 kilometre uzaklıkta Torosların eteğindeki Karayakup Mahallesi (köyü) sakinleri, geçen yıl ilkini düzenledikleri gastronomi şenliğinin bu yıl ikincisini yaptı.

Karayakup Mahallesi (Köyü) Muhtarı Mustafa Yıldız'ın koordinesinde köyün kadınları imece usulü 3 gün süren dayanışmayla, Yörüklerin geleneksel yemeklerinden oluşan 8 çeşit yemek ve çorbalar odun ateşinde pişirilen yöresel yemekler hazırlanarak misafirlere ikram edildi.

Şehir merkezinden ve üniversiteden de birçok genç özlenen yöresel tatları tatmak için şenliğe akın etti. İlçe protokolünden milletvekillerine kadar yüzlerce kişinin katıldığı şenlikte yemekleri tadanlar lezzetinin çok güzel olduğunu dile getirdi.
Torosların eteğinde hazırladıkları gastronomi şenliğinde hazırlanan yemeklerin tamamen yöresel yemeklerden oluştuğunu belirten Karayakup Mahallesi (Köyü) Muhtarı Mustafa Yıldız, şenlikte hazırlanan yemek ve gıda maddelerinin tamamını kendi insanları tarafından üretildiğini ve yemeklerde bunları kullandıklarını ifade etti.

Mustafa Yıldız gazetecilere şöyle konuştu: "Köyümüz 4 asır önce kurulmuş bir Yörük köyüdür. Yörük kültüründeki yemeklerimizi unutturmamak ve gelecek nesillere aktarmak amacı ile bu etkinliği düzenledik. 8 çeşit hazırlanan yemekleri 3 gündür imece usulü yapıyoruz. Topalak yemeğimizden, hamur çorbamıza, kuru fasulyeden nohuta kadar birçok geleneksel yemek hazırladık. Geçen yıl ilkini yapmıştık, bu sene ikincisini gerçekleştirdik. Bu yıl daha kalabalık ve güzel oldu" dedi.


İmece usulü odun ateşinde sıcak saçta bazlama ve börek yapan kadınlar da, misafirleri ellerinden geldiği kadarıyla ağırlamaya çalıştıklarını, yöresel yemekleri misafirlerine ikram ettiklerini ifade ettiler.

Yemek ikramı etkinliği sonrası köylüler gönüllerince eğlendi.

Habere ifade bırak !
Habere Ek Video
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve erdemliajans.com.tr sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.