19 NİSAN 2021 Pazartesi 05:48
Mersin’in Erdemli ilçesinde Sinan Topal isimli vatandaş, dedelerinden kalma 70 yıllık kara kovanda doğal bal üreterek ilk hasadını yaptı.
Erdemli’ye 80 kilometre mesafede bulunan Gözeloluk Mahallesi Göktepe yaylası Armut ini, Mevkii 2 bin rakımda özel üretilen bal yaklaşık 17 kilo geldi. Kara kovanda üretilen organik balı, kilosu 500 liradan bir vatandaş tarafından satın alındı.
Torosların zirvesinde kara kovanda hiçbir katkı kullanılmadan bal üreten Sinan Topal, dedesi Ali, babası Mehmet Kamil Topal’ın mesleğini yıllar sonra da olsa sürdürmek istediğini söyledi.
Toroslar’da Yörük yaşamını yıllarca sürdüren atalarının hem keçi koyun yetiştirdiğini aynı zamanda gittikleri her yere kara kovanlarını da götürerek ilaç niyetine bal ürettiklerini belirtildi.
