Asırlık Kara Kovanlardan Lezzetli Bal Fışkırdı

Mersin’in Erdemli ilçesinde Yörüklerin 100 yıl önce doğal bal almak üzere yaptıkları kara kovanlarda üretilen balın hasadı yapıldı. Yörüklerin asırlık kovanlarıyla göçtükleri yol güzergahlarını takip ederek üretilerek hasadı yapılan ballar büyük ilgi görüyor. Erdemli Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat (ASO) Müdürlüğünde arı üreticiliği eğitmenliği yapan Yıldız Zeynep Mavi, öğrencileri ile birlikte Yörük atalarının 100 yıl önce geleneksel olarak elde ettiği ‘kara kovan balı’ üretimi için ‘’Yörük atalarımın 100 yıllık kara kovanda geleneksel bal üretimi’’ projesini başlattıklarını söyledi.