Mersin’in Erdemli ilçesinde faaliyet gösteren market, kebapçı, çiğköfteci ve baharatçılara yönelik ‘limon sosu denetimi’’ yapıldı.

Mersin İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ başkanlığında gerçekleşen denetime Mersin Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ile Erdemli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri katıldı.

Mersin Tarım İl Müdürü Erdem Karadağ denetim sonrası gazetecilere açıklamalarda bulundu.

31 Ocak 2024 tarihinde Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin Madde 9 (5) ‘ ne, “Limon suyu izlenimi veren limon aromalı sos, limon sosu, limonlu sos ve benzeri isimlerle ürünlerin yurt içinde piyasaya arz edilemez” Maddesi eklenerek üretimi 31 Aralık 2024 tarihinden sonra piyasada bulunması yasaklanmasının ardından Erdemlideki işyerlerinde limon sosu konulu denetim yapıldığını, toplu tüketim ve satış noktaları raflarında olup olmadığına,yasaklara uyulup uyulmadığına bakıldığını belirtti.

Bundan sonra üretilen ürünlerin sos olarak değil direkt limon suyu olarak üretileceğini kaydeden Karadağ, ‘’Bundan sonraki ürünler direkt olarak limon suyu olarak üretilmesi söz konusu. Onun dışında limonlu sos veya limon sosu limon aromalı sos şeklinde üretilmeyecek. Dolayısı ile bu uygulama limon tüketimini artırırken ürünün pazar değerini artırmış olacak’’ dedi.

Bu tür denetimlerin sürekli yapılacağını ifade eden Karadağ şöyle konuştu:

‘’Aslında bu denetimler ülkemizin her yerinde yapılıyor ancak, Türkiye’de limonu en çok üreten il Mersin. İlçeler içinde de Erdemli ilçesidir. Bu nedenle denetimleri Erdemli ilçemizden başlatmış olduk. Buradan herkese limon ve taze sıkılmış limon suyu tüketmelerini tavsiye ediyorum.’’

Advert