Advert
YAŞAM
Giriş Tarihi : 24-09-2019 17:29

Bu Bal İlaç

Torosların zirvesinde Yörükler tarafından dededen kalma 70 yıllık Tarihi Kara Kovanda Bal tamamen doğal üretilen bal ilaç niyetine talep görüyor.

Bu Bal İlaç

Mersin’in Erdemli ilçesinde Sinan Topal isimli vatandaş, dedelerinden kalma 70 yıllık kara kovanda doğal bal üreterek ilk hasadını yaptı.

Erdemli’ye 80 kilometre mesafede bulunan Gözeloluk Mahallesi Göktepe yaylası Armut ini, Mevkii 2 bin rakımda özel üretilen bal yaklaşık 17 kilo geldi. Kara kovanda üretilen organik balı, kilosu 500 liradan bir vatandaş tarafından satın alındı.

Torosların zirvesinde kara kovanda hiçbir katkı kullanılmadan bal üreten Sinan Topal, dedesi Ali, babası Mehmet Kamil Topal’ın mesleğini yıllar sonra da olsa sürdürmek istediğini söyledi.

Toroslar’da Yörük yaşamını yıllarca sürdüren atalarının hem keçi koyun yetiştirdiğini aynı zamanda gittikleri her yere kara kovanlarını da götürerek ilaç niyetine bal ürettiklerini belirten Topal şunları söyledi:

‘’Atalarımın bir asır önce şifa niyetine doğal ortamda ürettiği ballarını neden ben üretemem diye düşündüm ve 70 yıl önce üretim yapılan kara kovanları tamir ederek önce Erdemli Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu (ASO) müdürlüğü arıcılık bölümü eğitmeni Yıldız Zeynep Mavi’den kurs alarak üretime başladım. Atalarımın yaptığı bal üretimini artık ben sürdüreceğim. Torosların zirvesinde en kıymetli madeni çıkarttım o da kara kovandaki doğal baldır. Atalarımın kovanları koyduğu yerlere arılarımızı koydum. Tarihi kara kovanlarda ilk bal hasadını da yaptım. Torosların zirvesinde Kara kovanda bal üretmenin eşsiz zevkini yaşadım. İlk etapta 10 kovanla başladığım bal üretimini gelecek yıllara çoğaltarak sürdüreceğim. 70-80 yıllık kovanları bakımdan geçirerek 10 tanesinde üretime geçtik.70 yıl önce yapılan kara kovanlar katran ağaçlarından yapılmasından dolayı hiç çürüme ve bozulma yapmamış. Biraz bakımdan geçirilen kovanlara konulan arılardan bal bile aldık bu da bizleri mutlu etti. Hem bal ürettik hem geleneklerimizi yaşattık.’’

Erdemli HEM Müdürlüğü Arıcılık eğitmeni Zeynep Yıldız Mavi ise özellikle kara kovanda üretilen orijinal doğal balın insan sağlığına etkisinin yüksek olduğunu belirtti.

Doğal ortamda üretilen balın içerisinde C-E ve K vitaminleri olmak üzere 13 çeşit enzim barındırmaktadır. Bal insan sağlığına etkisi çok yüksektir. İnsanları beden yorgunluğundan kurtarıp canlılık veren şifa kaynağı gıda maddesidir. Çeşitli rahatsızlığı olanlar şifa kaynağı balı çokça tüketmeli. Bal tüketirken de hakiki balı takip ederek almalıyız ve tüketmeliyiz’’ şeklinde konuştu.

NELER SÖYLENDİ?
@
NAMAZ VAKİTLERİ
PUAN DURUMU
  •   Takım P O
  • 1 Alanyaspor 17 8
  • 2 Trabzonspor 15 8
  • 3 Fenerbahçe 14 8
  • 4 İstanbul Başakşehir 14 8
  • 5 Yeni Malatyaspor 13 8
  • 6 Galatasaray 13 8
  • 7 Sivasspor 12 8
  • 8 Konyaspor 12 8
  • 9 Gaziantep FK 11 8
  • 10 Antalyaspor 11 8
  • 11 Göztepe 9 8
  • 12 Beşiktaş 9 8
  • 13 MKE Ankaragücü 9 8
  • 14 Denizlispor 8 8
  • 15 Kasımpaşa 8 8
  • 16 Çaykur Rizespor 8 8
  • 17 Gençlerbirliği 6 8
  • 18 Kayserispor 4 8
HAVA DURUMU
Gazete Manşetleri
ANKET OYLAMA TÜMÜ
Yeni web sitemizi beğendiniz mi?
E-Bülten Kayıt
ARŞİV ARAMA